ROQUETTE.com POLYOLS MALTITOL
Contact us
Home > Maltitol News > Press Releases > ProSweets Köln 2007
ProSweets Köln 2007
December 2006
 |
ProSweets Köln 2007
29. Januar bis 1. Februar
Halle 10-1, Stand 011
29. Januar bis 1. Februar
Halle 10-1, Stand 011
Zuckeralternative ist in Europa, wo ein Drittel der Bevölkerung als übergewichtig betrachtet wird, sehr bedeutsam geworden. Laut Euromonitor International wird die Branche für Süßwaren mit reduziertem Zuckeranteil / zuckerfreien Süßwaren voraussichtlich mindestens dreimal so schnell wachsen wie die Branche für Süßwaren im Allgemeinen.
Roquette, seit Jahren besonders aktiv bei der Entwicklung zuckerfreier Süßwaren, hat sich auf wohlschmeckende Süßigkeiten mit weniger Zucker für die ganze Familie spezialisiert, aber auch auf innovative Verarbeitungslösungen von besonderem Interesse für die Hersteller.
Auf der diesjährigen ProSweets wird Roquette attraktive Lösungen auf Polyol- oder Ballaststoffbasis unter Verwendung des firmeneigenen Maltits MALTISORB® und des löslichen Ballaststoffes NUTRIOSE® präsentieren. Beide Komponenten sind hauptsächlich dazu entwickelt worden, den Zuckergehalt von Süßwaren, Backwaren und Schokoriegeln zu verringern oder zu ersetzen, ohne Abstriche beim traditionellen Geschmack dieser Produkte zu machen.
Roquette wird auch eine vielversprechende neue Lösung vorstellen, die speziell für Hersteller von Weingummi entwickelt wurde: CLEARGUM® LG, eine innovative, dünnkochende Stärke. Weiche Oberfläche, kein Anbrennen, verbesserte Stabilität, erhöhte Produktionskapazität und Energiespareffekte, das sind einige der zahlreichen Vorteile bei der Verarbeitung von CLEARGUM® LG.
Besucher des Roquette-Standes können Produktproben kosten, die sowohl gesund als auch wohlschmeckend sind, und sie erhalten Beratung und Informationen über die Entwicklungsmöglichkeiten dieser Produkte, für die eine wachsende Nachfrage von Seiten der Kunden besteht.
ROQUETTE gruppe:
62080 LESTREM Cedex – Frankreich
Tel: +33 3 21 63 36 00
e-mail: foodbusiness@roquette.com
www.roquette.com
www.maltisorb-maltitol.roquette.com
www.nutriose.com
Pressekontakt: Emily.lauwaert@roquette.com
Durchwahl: + 33 3 21 63 38 46
Disclaimer
The information contained in this website is to the best of our knowledge true and accurate but all instructions, recommendations or suggestions are made without guarantee.
Since the conditions of use are beyond our control, we disclaim any liability for loss and/or damage suffered from use of these data or suggestions.
Furthermore, no liability is accepted if use of any product in accordance with these data or suggestions
infringes any patent.
No part of this website, including texts, script content, pictures, logos, brands, may be reproduced by any process without our prior written permission.
(R) Registered trademarks of Roquette Frères
(C) Roquette Frères S.A. - 03/2005.
Declaration to the CNIL pending (Déclaration à la CNIL en cours).
